ISSUE #2 【讀樂有味】

 

「民以食為天」,自人類懂得用文字紀錄生活以來,就出現關於飲食的文獻,直至現在,飲食相關書籍仍然最受讀者歡迎。飲食書如何隨著人類的飲食文化改變而進化?食譜如何影響我們對吃喝的觀念?除了食譜之外,還有甚麼書會令人垂涎欲滴?希望這個專題會令你讀得好滋味。